W skrócie
Tradycyjny przysmak przygotowywany ze swojskiego mięsa oraz warzyw z lokalnych upraw.
Lokalizacja
Kamienica
Ulica: Kamienica 92, 48-370 Paczków
Informacje
Filety krojone i ubijane podobnie jak na kotlety schabowe, przyprawiane solą i pieprzem. Na patyk do szaszłyków nabijane są na przemian kawałki papryki w 3 kolorach, boczek, cebula i marynowane pieczarki. Następnie całość zawijana jest w filet, obtaczana w jajku, bułce tartej i smażona na głębokim oleju na złoty kolor. Po ostygnięciu podawane przekrojone wzdłuż na dwie części.
Galeria
