W skrócie
Pierogi włodarskie tworzone z pasją zgodnie z tradycyjną recepturą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Lokalizacja
Włodary
Ulica: Włodary ul. Leśna 1a, 48-317 Korfantów
Informacje
Pierogi włodarskie robimy z ciasta i farszu. Cisto wyrabiamy z mąki, jajek, ciepłej wody oraz szczypty soli. Wymieszane składniki ciasta ręcznie zagniamtay i odkładamy ciasto, aby odpoczęło. Farsz wykonujemy z sera twarogowego, ziemniaków, soli, pieprzu, śmietany i cebuli. Ugotowane i posolone ziemniaki ostudzamy i mielimy przez maszynkę. To samo robimy z serem, dodajemy pieprz i sól, podsmażoną na złoty kolor cebulkę i śmietankę.
Galeria
