W skrócie
Ze względu na dużą liczbę krów mlecznych hodowanych we wsi Wilamowice Nyskie, mleko jest produktem ogólnodostępnym, a każda gospodyni wykonuje twaróg we własnym gospodarstwie domowym.
Lokalizacja
Wilamowice Nyskie
Ulica: Wilamowice Nyskie 21, 48-340 Głuchołazy
Informacje
Wilamowice Nyskie to miejscowość o charakterze rolniczym. W większości zamieszkała jest przez ludność napływową, głównie z kresów, przywiązaną do swoich tradycji. Lokalna społeczność skupia się aktywnie na pracy wokół idei przekazywania tradycji kulinarnych następnym pokoleniom. Ze względu na dużą liczbę krów mlecznych, których hodowlą zajmuje się większość mieszkańców wsi, mleko jest produktem ogólnodostępnym, a każda gospodyni wykonuje twaróg we własnym gospodarstwie domowym.